Le buffet libanais à volonté de Fakra, à deux pas de Nation (Paris 11e), propose 25 mets chauds et froids, du lundi au dimanche, midi et soir. Il s’adresse à ceux qui ont une grosse faim ou qui veulent goûter plusieurs spécialités libanaises en un seul repas : mezzés, plats maison et desserts sont inclus dans la formule, dans un cadre convivial qui donne envie de prendre son temps.
L’essentiel à retenir : Fakra propose un buffet libanais à volonté dans le 11e arrondissement de Paris, près de Nation.
- Le buffet comprend 25 mets chauds et froids.
- Le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir.
- Mezzés, plats maison et desserts sont inclus dans la formule.
- Le menu change selon le jour, avec plus de choix le week-end.
- Tarifs annoncés : 17€90 en semaine, 21€90 le week-end et les jours fériés (à vérifier avant de venir).
- Adresse : 317, rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris 11e.
Mis à jour le 12 octobre 2026
Comment fonctionne le buffet libanais à volonté de Fakra ?
Fakra mise sur une formule à volonté simple : vous arrivez, vous prenez ce qui vous tente, vous goûtez, vous recommencez si vous le souhaitez. C’est ce que recherchent beaucoup de clients dans un buffet libanais : de la variété, de la générosité et la possibilité de découvrir des spécialités sans se limiter à un seul plat.
Situé dans le 11ème arrondissement, à proximité de la place de la Nation, le restaurant joue la carte du libanais familial, avec une touche plus soignée que le simple snack de quartier. Le décor, avec ses grandes tablées, ses nappes blanches et ses références au Liban, crée une ambiance agréable pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille ou un repas plus long entre amis. Pour comparer avec d’autres tables, consultez notre sélection des meilleurs restaurants de Paris.
Quels plats trouve-t-on dans le buffet ?
Le buffet réunit 25 mets chauds ou froids. Vous retrouvez les classiques attendus comme le taboulé, le falafel, le hoummous ou le kebbé, mais aussi des préparations plus typiques que tout le monde ne connaît pas forcément. Vous pouvez ainsi élargir vos repères culinaires sans prendre de risque.
Vous pouvez aussi goûter la moujadara, une purée de lentilles très nourrissante, le labneh, un yaourt égoutté à la texture fraîche et dense, ou encore le loubieh, des haricots mijotés à la tomate. Ces plats sont simples en apparence, mais très représentatifs de la cuisine libanaise maison.
Ne passez pas à côté des chaussons au fromage, à la viande ou aux épinards : ce sont souvent eux qui donnent envie de se resservir. Ils apportent une texture plus gourmande et complètent bien les mezzés froids. Pour optimiser votre passage, commencez par de petites portions pour goûter large, puis gardez de la place pour les plats chauds et le dessert.
Que propose-t-on en plats chauds et en desserts ?
Le buffet ne s’arrête pas aux entrées. En semaine, la formule propose un plat maison unique, tandis que le week-end vous avez deux propositions. Si vous venez avec une vraie faim, le week-end est souvent le meilleur moment pour profiter d’un choix plus large.
Nous avons par exemple testé le bemieh, un ragoût de gombos : ce genre de plat montre la différence entre un buffet standard et une cuisine maison bien exécutée. Vous venez donc aussi pour découvrir des recettes qui ont une vraie identité.
Côté desserts, ils restent simples mais soignés. Vous pouvez notamment choisir le sfouf, un gâteau au curcuma, ou le mouhalabié, un flan au lait parfumé à la fleur d’oranger. Ils concluent bien le repas, sans lourdeur excessive. Chez Fakra, l’intérêt n’est pas seulement la quantité, mais l’équilibre entre abondance, variété et cuisine libanaise accessible.
Pour qui ce restaurant est-il une bonne idée ?
Fakra convient si vous voulez manger libanais à Paris sans vous limiter à un seul plat, ou si vous êtes curieux : un buffet permet de comparer plusieurs recettes en une seule visite. En revanche, si vous cherchez un repas très rapide ou une expérience gastronomique, ce n’est pas le meilleur choix : on vient surtout pour la générosité et la diversité. Pour voyager autrement à table, vous pouvez aussi découvrir la première cantine philippine de Paris.
L’adresse convient bien aux groupes, aux familles et à tous ceux qui aiment composer leur assiette à leur manière. La formule est claire et connue à l’avance, ce qui évite les mauvaises surprises sur le budget. Si l’envie vous prend d’un autre voyage culinaire, essayez le ramen de Kodawari Tsukiji ou des sushis et makis chez Sushi Shop.
Quand y aller pour profiter au mieux du buffet ?
Le choix du moment dépend de ce que vous cherchez. En semaine, la formule propose un seul plat chaud maison, ce qui convient bien à un déjeuner copieux. Le week-end, avec deux plats principaux, le buffet offre plus de variété et se prête mieux à un repas en famille ou entre amis.
Les restaurants à formule se remplissent vite aux heures de pointe, surtout le week-end. Si vous venez en groupe, un appel préalable au restaurant permet de savoir s’il est conseillé de réserver. Arrivez avec de l’appétit et prenez votre temps : le buffet se savoure en plusieurs passages.
Quelles sont les infos pratiques de Fakra ?
- Fakra
- 317, rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011
- Métro Nation
- Ouvert du lundi au dimanche de 11h30 à 15h00 et de 19h00 à 23h00
- Buffet à volonté du lundi au vendredi : 17€90 (assortiment d’entrées + plat chaud + dessert)
- Samedi, dimanche et jours fériés : 21€90 (assortiment d’entrées + deux plats principaux + dessert)
Horaires et tarifs sont à vérifier avant de vous déplacer.
Quelles erreurs éviter dans un buffet libanais ?
La première erreur est de remplir votre assiette dès le départ avec trop de pain et de féculents : vous risquez de passer à côté des mezzés les plus intéressants. La deuxième est de négliger les spécialités moins connues comme la moujadara ou le loubieh, qui donnent souvent le plus de personnalité au repas.
Autre piège fréquent : vouloir aller trop vite. Dans un buffet libanais, mieux vaut goûter par petites touches pour apprécier les textures et les assaisonnements. Enfin, si vous y allez le week-end, venez avec un appétit solide : la formule est plus riche, et vous en profiterez mieux en composant votre repas intelligemment.