Bobi est un restaurant philippin de Paris installé à Oberkampf, dans le 11e arrondissement : une cantine chaleureuse qui sert une cuisine réconfortante et parfumée, encore rare en France, dans un format street-food accessible. Vous y mangez vite et bien, avec une vraie impression de voyage. Pour situer cette adresse parmi les tables de la capitale, consultez notre sélection des meilleurs restaurants de Paris.
L’essentiel à retenir : Bobi est une cantine philippine conviviale à Oberkampf, idéale pour découvrir une cuisine encore méconnue à Paris.
- Adresse : 17, rue Oberkampf, dans le 11e arrondissement.
- Concept : une cuisine philippine en format street-food, simple et sincère.
- À goûter : l’Adobo et le Kare Kare, deux plats emblématiques.
- Ambiance : chaleureuse, détendue et pensée pour un repas sans chichi.
- Ouverture : du mardi midi au dimanche midi, et du mardi soir au samedi soir.
Mis à jour le 12 octobre 2026
Qui est derrière Bobi, la cantine philippine d’Oberkampf ?
Bobi est née de l’envie de deux amies de longue date, Jessica et Aurélie, de créer un lieu à leur image : accueillant, vivant et sans prétention. Le nom fait référence au « boui-boui », mais derrière ce format décontracté se cache une vraie volonté de faire découvrir une cuisine philippine fidèle à ses origines.
L’expérience est directe : un accueil souriant, une carte courte, des plats gourmands et lisibles, et une ambiance qui donne envie de s’attarder. C’est ce mélange de simplicité et de générosité qui fait la différence si vous êtes lassé des adresses trop formatées.
Le restaurant s’adresse à une clientèle urbaine, souvent pressée, mais qui ne veut pas sacrifier le goût. Vous pouvez donc y aller pour un déjeuner rapide comme pour un dîner plus posé. Pour un autre voyage express en cantine, voyez par exemple cette cantine indienne à Montorgueil.
À quoi ressemble la cuisine philippine chez Bobi ?
La cuisine philippine reste peu connue en France, et c’est ce qui rend Bobi intéressant. Elle se nourrit d’influences espagnoles, asiatiques et anglo-saxonnes, avec des plats mijotés, des sauces marquées et des assaisonnements francs. Le résultat est souvent plus profond et plus réconfortant qu’on ne l’imagine.
Chez Bobi, les produits frais, les épices et certains condiments venus des Philippines servent à construire des plats qui ont du relief. Il s’agit d’une cuisine de goût plutôt que d’apparat, faite pour rassasier. Les personnes qui ont déjà voyagé aux Philippines y retrouvent des saveurs familières, sans folklore inutile.
Qu’est-ce que l’Adobo, le plat à ne pas manquer ?
L’Adobo est un mijoté de poulet et de pommes de terre, relevé par la sauce soja, le vinaigre de canne à sucre, l’ail et le laurier. Le plat est à la fois salé, acidulé et très parfumé, ce qui en fait un excellent point d’entrée dans la cuisine philippine.
Si vous aimez les plats qui ont du caractère sans être agressifs, c’est une valeur sûre. L’Adobo est aussi un bon repère pour juger une cuisine philippine : quand l’équilibre entre acidité, sel et rondeur est réussi, le plat gagne immédiatement en profondeur.
Qu’est-ce que le Kare Kare, le plat plus rond et plus gourmand ?
Le Kare Kare est un autre plat emblématique : le bœuf y est cuit dans une sauce aux arachides, avec des aubergines, des haricots longs et du pak choï. La texture est enveloppante, presque veloutée, et la gourmandise très marquée.
C’est le plat à choisir si vous voulez quelque chose de plus doux et de plus généreux que l’Adobo. Il plaît à ceux qui aiment les mijotés de caractère sans excès de complexité.
Comment profiter au mieux de votre repas ?
Le plus simple est de venir avec l’idée de tester un plat emblématique et de le compléter avec une boisson locale, comme une San Miguel. C’est une manière concrète de mieux comprendre l’univers de la maison.
Ce type d’adresse fonctionne bien quand on cherche une pause simple, dépaysante et satisfaisante, et Bobi coche ces cases sans surjouer le concept. Les amateurs de cuisines du monde apprécieront aussi ce buffet libanais à volonté.
Que faut-il savoir avant d’aller chez Bobi ?
Bobi se situe au 17, rue Oberkampf, dans le 11e arrondissement de Paris. Le restaurant est ouvert du mardi midi au dimanche midi, ainsi que du mardi soir au samedi soir. Ces horaires conviennent aussi bien à un déjeuner en semaine qu’à un dîner en fin de semaine ; vérifiez-les tout de même avant de vous déplacer.
Le principal piège serait d’arriver en pensant trouver une cuisine « fusion » très revisitée. L’intérêt est ailleurs : dans la sincérité des recettes, la lisibilité des plats et la découverte d’une gastronomie encore peu présente à Paris. Pour une autre escapade gourmande, ce ramen qui vous téléporte au Japon mérite le détour.