Bakkus convient si vous voulez être guidé sur le vin et accompagner une cuisine bistronomique, Belmont si vous préférez une ambiance de bar new-yorkais et une carte à partager. Cet avis sur Bakkus et Belmont détaille ce qu’on y mange, l’ambiance, les points forts et les petites déceptions à connaître avant de réserver. Il vous aide à savoir laquelle de ces adresses parisiennes vous convient selon vos envies : vin, cuisine bistronomique, tapas à partager ou dîner plus gourmand.
L’essentiel à retenir : Bakkus mise sur une vraie expertise vin et une expérience moderne, tandis que Belmont séduit par son ambiance de bar new-yorkais et sa carte à partager.
- Bakkus est idéal si vous voulez être conseillé sur le vin sans être expert.
- La cave vitrine permet de servir le vin au verre à la bonne température.
- La cuisine de Bakkus est bistronomique, avec des assiettes précises et gourmandes.
- Belmont propose une carte très variée, pensée pour les groupes aux goûts différents.
- Certains plats peuvent surprendre, dans le bon sens comme dans le moins bon.
Mis à jour le 12 octobre 2026
Bakkus est-il un bon restaurant pour les amateurs de vin, même débutants ?
Oui. Si vous adorez le vin mais que le vocabulaire œnologique vous laisse parfois perplexe, Bakkus est typiquement le genre d’adresse où vous pouvez vous sentir à l’aise. L’équipe ne vous demande pas d’être incollable sur les cépages ou les arômes : elle vous aide à trouver une bouteille ou un verre qui correspond vraiment à ce que vous aimez. Cela change tout, surtout si vous hésitez souvent entre rouge corsé, blanc sec ou vin plus rond.
L’intérêt de ce type d’accompagnement est d’éviter de commander « au hasard ». Vous pouvez simplement expliquer si vous préférez un vin fruité, boisé, léger ou plus puissant, et vous laisser guider. C’est rassurant si vous voulez découvrir de nouvelles références sans prendre de risque.
Comment se présente la carte des vins de Bakkus ?
Chez Bakkus, la carte des vins n’est pas laissée au papier classique : elle est présentée sur iPad. Ce choix n’est pas un simple gadget. Il rend la lecture plus claire, plus rapide et plus pratique, surtout quand il y a une quarantaine d’appellations à parcourir. Vous repérez plus facilement les informations utiles et choisissez selon votre envie du moment.
Autre point intéressant : les vins servis au verre sont conservés dans une cave vitrine moderne. Ce système permet de garder les bouteilles à température idéale et de préserver leur qualité même une fois ouvertes. Vous pouvez donc goûter un bon vin au verre sans craindre qu’il soit fatigué ou mal conservé.
Pourquoi le service au verre est-il un vrai plus ?
Le service au verre est souvent décisif quand vous voulez tester plusieurs styles de vin au cours d’un même repas. Chez Bakkus, vous pouvez choisir la quantité qui vous convient : 7, 11 ou 16 cl. Ce niveau de précision est rare et très pratique pour accompagner plusieurs plats sans vous retrouver avec un verre trop plein ou pas assez généreux.
Ce système plaît aux curieux comme aux amateurs plus avertis. Vous pouvez comparer, ajuster, tester, et surtout boire à votre rythme. Si vous aimez découvrir, c’est clairement un atout.
Quelle cuisine sert-on chez Bakkus ?
Bakkus sert une cuisine bistronomique : plus soignée qu’un bistrot classique, mais sans être figée ni intimidante. On n’y vient pas seulement pour boire un bon verre, car la cuisine joue aussi un vrai rôle dans l’expérience.
La carte propose plusieurs entrées, plats et desserts. Si vous préférez picorer plusieurs petites assiettes plutôt que prendre un menu complet, vous allez probablement vous y retrouver. C’est d’ailleurs une bonne stratégie pour découvrir davantage de saveurs, surtout si vous venez avant tout pour l’accord mets-vins.
Quels plats retenir chez Bakkus ?
Parmi les assiettes citées, les topinambours ressortent comme un vrai coup de cœur. Ce produit peut surprendre quand il est bien travaillé : saveur douce, texture intéressante, côté réconfortant mais pas banal. Le saumon mariné façon hareng joue sur des contrastes plus marqués, avec des pommes de terre et des oignons rouges qui renforcent le côté gourmand et salin du plat.
Si vous aimez les goûts puissants, ce plat peut vous plaire. Si vous préférez quelque chose de plus discret, demandez conseil avant de commander : c’est là que l’accompagnement de l’équipe prend tout son sens.
Que faut-il savoir avant de commander ?
Le piège classique est de vouloir tout prendre parce que la carte donne envie. Mieux vaut raisonner selon votre appétit et votre objectif : dégustation, dîner complet ou simple moment autour du vin. Pour profiter de l’expérience, choisissez quelques assiettes cohérentes avec le vin que vous avez pris.
Le millefeuille minute mérite aussi d’être noté : c’est le genre de dessert qu’on commande facilement quand on aime finir sur une note généreuse et classique. Si vous aimez les desserts nets, crémeux et bien exécutés, il peut valoir le détour.
Que proposent les cours d’œnologie de Bakkus ?
Le vrai bonus de Bakkus, ce sont les cours d’œnologie animés par une sommelière. Si vous voulez progresser, comprendre ce que vous buvez et apprendre à parler du vin sans stress, c’est une très bonne porte d’entrée. Ce type d’atelier permet souvent de débloquer des repères simples : reconnaître ses préférences, identifier les styles de vin et faire des choix plus sûrs au restaurant.
Bakkus – 97 rue du Cherche-Midi 75006 Paris – 01 42 22 19 18 – bakkusparis.com
Saumon mariné façon hareng à 11€ / Gambas coriandre et tomates épicées à 27€ / Assiette de fromages à 12€ / Millefeuille minute à 9€
Ces prix sont donnés à titre indicatif : vérifiez la carte actuelle avant de vous déplacer.
Belmont est-il l’adresse idéale pour un groupe aux goûts très différents ?
Oui, Belmont fonctionne sur une logique très différente de Bakkus, mais tout aussi efficace. Si chacun veut quelque chose de différent — l’un des tapas, l’autre un plat plus consistant, un autre encore un dessert — cette adresse simplifie la vie. Avec ses deux étages, son brunch, ses tapas, ses desserts, ses cocktails et ses nombreuses références de vins, elle coche beaucoup de cases.
C’est le genre d’endroit qui évite les débats interminables sur « où aller dîner ». Vous pouvez y venir en groupe sans craindre que la carte soit trop limitée ou trop orientée, et c’est l’un de ses grands points forts.
Quelle ambiance trouve-t-on chez Belmont ?
Le décor joue un rôle important chez Belmont. Le style bar new-yorkais, le néon extérieur et le grand escalier créent une ambiance marquée, immédiatement reconnaissable. Si vous aimez les lieux qui ont une vraie personnalité visuelle, vous allez probablement apprécier.
Ce type de décor change aussi la perception du repas : on ne vient pas seulement manger, on vient passer un moment. C’est particulièrement intéressant pour un dîner entre amis, un rendez-vous ou une sortie où l’ambiance compte autant que l’assiette.
Comment fonctionne la carte de Belmont ?
Belmont casse le schéma classique entrée-plat-dessert. Vous y trouvez surtout des dips, tapas, planches et petites portions. Ce format est très pertinent si vous aimez goûter plusieurs choses ou composer votre repas au fil de la soirée.
Ce type de carte favorise la convivialité : vous pouvez partager, comparer, picorer et adapter selon votre envie. En revanche, si vous cherchez un repas très structuré avec une assiette principale bien identifiée, ce n’est pas forcément l’adresse la plus évidente.
Quels plats ressortent le plus chez Belmont ?
Le filet de veau au marsala et mozzarella fumée est présenté comme une vraie réussite. On comprend pourquoi : une viande tendre, une sauce parfumée, une association qui apporte à la fois du fondant et du caractère. C’est un plat qui fonctionne bien quand vous voulez quelque chose de gourmand sans lourdeur.
Le fromage du jour, avec un bon Saint-Nectaire, s’inscrit dans la même logique : généreux, franc, simple mais efficace. Quant au carrot cake à la violette, il illustre un point important : l’idée peut être séduisante, mais l’exécution ne correspond pas toujours à l’attente. Si un dessert vous attire pour sa promesse aromatique, gardez en tête que l’équilibre final peut être plus subtil que prévu.
Le service de Belmont est-il agréable ?
Les serveurs sont décrits comme vraiment adorables, et ce détail compte plus qu’on ne le croit. Un bon service améliore nettement l’expérience, surtout quand la carte est variée ou quand vous hésitez entre plusieurs petites assiettes. Un personnel attentif peut vous guider, vous rassurer et vous éviter un mauvais choix.
Si vous appréciez les adresses où l’accueil fait partie du plaisir, Belmont a clairement un avantage. C’est souvent ce qui donne envie d’y revenir.
Belmont – 86 rue Réaumur 75002 Paris – 01 40 41 90 90 – belmont-restaurant.fr
Filet de veau au marsala à 14€, fromage à 7€ et carrot cake à 8€.
Ces prix sont donnés à titre indicatif : vérifiez la carte actuelle avant de vous déplacer.
Comment choisir entre Bakkus et Belmont ?
Si vous hésitez entre les deux, posez-vous une question simple : qu’est-ce que vous recherchez en priorité ?
- Si vous voulez être guidé sur le vin et apprendre en dégustant, choisissez Bakkus.
- Si vous voulez une ambiance plus festive et une carte à partager, choisissez Belmont.
- Si vous aimez les accords mets-vins précis, Bakkus est plus adapté.
- Si vous venez avec un groupe aux envies différentes, Belmont sera souvent plus pratique.
- Si vous voulez une expérience plus « œnologique », Bakkus prend l’avantage.
- Si vous voulez surtout un lieu de vie agréable et convivial, Belmont fonctionne très bien.
Les deux adresses ont une vraie identité. Le bon choix dépend surtout de votre humeur du moment : dégustation plus pointue d’un côté, expérience plus sociale et éclectique de l’autre. Si vous cherchez d’autres idées de tables parisiennes, découvrez une épicerie fine et traiteur à Beaubourg.
Quelles erreurs éviter avant de réserver ?
La première erreur est de choisir Bakkus ou Belmont sans regarder le format de repas proposé. Si vous vous attendez à un menu classique avec entrée-plat-dessert partout, vous risquez d’être surpris. Comprendre la logique de la carte vous permet de mieux profiter de l’adresse.
La deuxième erreur est de sous-estimer l’importance du vin chez Bakkus. Ici, le vin n’est pas un simple accompagnement : c’est une partie centrale du concept. Si vous ne vous y intéressez pas du tout, vous passerez à côté d’une grosse partie de la valeur du lieu.
La troisième erreur consiste à commander trop vite chez Belmont sans penser au partage. Comme la carte est pensée en petites portions, il vaut mieux anticiper un peu pour éviter de se retrouver avec trop peu de plats ou, au contraire, trop de doublons à table. Dans les deux cas, pensez à réserver en période d’affluence et à vérifier les horaires avant de vous déplacer.