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Le mafé burger de l'Échoppe – Paris 11e

On connaissait le beurre de cacahuète. Qu’on aime. On connaissait aussi le bagel au beurre de cacahuète. Qu’on adore. Mais on ne connaissait pas encore le burger au beurre de cacahuète. Et alors là, quand deux passions culinaires bien fat comme ça se rencontrent, c’est du costaud. Ce burger assez improbable se compose d’un pain artisanal maison, d’un steak de boeuf (au choix en 125g, 190g ou 250g), d’un concassé de tomates et échalote, de salade et d’une sauce au beurre de cacahuète. Et il est accompagné de frites maison et ketchup maison aussi (une vraie tuerie ce ketchup d’ailleurs). Et le moins qu’on puisse dire c’est que l’ensemble tient bien au corps, très bien au corps. On peut même dire que c’est un poil sec. Malgré tout, on kiffe et on n’en laisse pas la moindre graine de sésame !

L’Échoppe de Paris 16 rue Léon Frot 75011 Paris

www.echoppedeparis.fr

Sur place, en livraison ou à emporter.

Mafé burger : 13€ en 125g

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