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Un burger sur-mesure au B&M Burger à Oberkampf.

De quoi tu as envie lorsque tu sais que tu vas picoler toute la soirée ? Et de quoi tu as envie lorsque tu es déjà bien bourrée ? D’un burger évidemment. Le burger c’est le truc rapide que tu manges pour te blinder le bide avant d’aller en soirée. Et c’est aussi le truc gras dont tu rêves lorsque tu as déjà beaucoup trop d’alcool en toi… Un spot à bons burgers à Oberkampf c’était donc juste une évidence.

C’est un fastfood atypique

Chez B&M Burger, tu choisis une base et c’est cette base qui fixe le prix de ton sandwich. Ensuite tu peux y ajouter autant de sauces et de toppings que tu veux dans la liste proposée. Et en extra -donc en supplément- tu as aussi quelques produits plus « travaillés » si tu veux un burger encore plus fat. Et comme tous ces toppings, sauces et extras te permettent des combinaisons quasi illimitées, tu as des fiches sur lesquelles tu coches ce que tu veux (ça t’évite donc de faire chier le serveur en te tâtant devant lui pendant 10 minutes parce que « oulala y’a trop de choix donc je ne sais pas quoi prendre »…). B&M c’est donc un peu un hybride entre la chaîne US de fastfood Five Guys et l’hamburgueseria barcelonaise Bacoa : du sur-mesure sans prise de tête.

& un fastfood gourmand

En base tu as le choix parmi : hamburger, cheeseburger, bacon burger et bacon cheeseburger. À partir de là tu ajoutes tes toppings (laitue, tomate, oignon, pickle, champignons, piment), tes sauces (ketchup, moutarde, mayonnaise, poivre, barbecue, maison) et, si tu veux, des extras (oignons caramélisés, avocat écrasé, cream cheese, poivrons grillés). Toi tu t’es fait un bacon cheeseburger avec oignon, pickle, sauce maison et extra avocat. Et c’était une tuerie ! Le bun n’est pas bourratif, la viande est bien juteuse et les produits ont beaucoup de goût (le seul truc qui te gêne un peu, se sont les ingrédients qui se barrent du pain). Et sinon t’inquiète, si tu n’es ni créatif ni très aventureux et que tu es du genre à toujours faire les choix les plus pourris qui soit, quatre burgers déjà harmonieusement composés te sont proposés.        

Les plus

Chez B&M Burger tu as un choix de bières assez rares -comme la Pêcheresse-, et ça c’est cool ! 

B&M Burger 82 Avenue Parmentier 75011 Paris – M. Parmentier – www.bmburgers.com
Burgers de 6,95 à 8,95€

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