Les meilleures adresses vietnamiennes à Paris se trouvent surtout dans le 13e arrondissement : Pho bi da Viet Nam pour un pho authentique, Thieng Heng pour un banh mi à petit prix, Les Nouveaux délices pour le tofu artisanal, sans oublier deux lieux communautaires, la paroisse Giao Xu Viet Nam et le foyer Vietnam. Ce guide vous indique quoi commander et à quoi vous attendre. Pour élargir votre choix, découvrez aussi notre sélection des meilleurs restaurants de Paris.
L’essentiel à retenir : ces adresses vietnamiennes à Paris sont choisies pour leur authenticité, leurs prix accessibles et leur intérêt concret sur le terrain.
- Le pho bi da Viet Nam est une valeur sûre pour un pho simple, bon et abordable.
- Thieng Heng est l’adresse à retenir pour un banh mi rapide et très bon marché.
- La paroisse Giao Xu Viet Nam permet de découvrir la culture vietnamienne au-delà de l’assiette.
- Les Nouveaux délices est une bonne adresse pour trouver du tofu frais et artisanal.
- Le foyer Vietnam combine cantine, convivialité et soutien à la communauté étudiante.
Mis à jour le 12 octobre 2026
Où manger un vrai pho à Paris : le restaurant Pho bi da Viet Nam
Pour beaucoup de gourmands, c’est l’adresse à connaître pour manger un vrai pho à Paris sans se ruiner. La cuisine va à l’essentiel : une carte courte, des plats authentiques et des saveurs nettes. C’est ce que recherchent souvent les amateurs de cuisine vietnamienne qui veulent éviter les restaurants trop adaptés au goût français.
Ce qui fait la différence, c’est la fraîcheur des herbes, la simplicité des recettes et le rapport qualité-prix. L’ambiance est discrète plutôt que caricaturale, avec une fresque de Monsieur Chat au comptoir. Quand un restaurant mise d’abord sur l’assiette, vous avez plus de chances de tomber sur une cuisine sincère.
Pour choisir, commencez par la salade de papaye et les banh cuôn, des raviolis de pâte de riz garnis de porc haché et de champignons noirs. Si vous avez envie de soupe, le pho reste le plat emblématique à goûter en priorité. Vous pouvez ainsi faire un repas complet, parfumé et nourrissant pour un budget raisonnable.
- Pho bi d
- 36 – 38 rue Nationale, 13e
- Métro Orléans ou Porte d’Ivry
- Ouvert le lundi de 11h30 a 15h, du mardi au vendredi de 11h30 à 15h et de 18h30 à 22h30, samedi et dimanche de 11h30 à 22h30
- Formules 10-12 €
Où trouver un bon banh mi à Paris : la sandwicherie Thieng Heng
Si vous aimez le banh mi, cette adresse mérite le détour. C’est une sandwicherie efficace, populaire et gourmande : du pain croustillant, une garniture généreuse, des légumes marinés, des herbes fraîches et une viande bien assaisonnée, ou du tofu pour une version végétarienne.
Ce type d’adresse répond à un besoin du quotidien : manger vite, bien et pour peu cher. Le banh mi est l’un des meilleurs exemples de street food vietnamienne à Paris, car il associe le savoir-faire vietnamien et la qualité du pain français. Le sandwich est équilibré, avec du croquant, du moelleux, de l’acidité et du parfum.
Comme l’adresse est très demandée, il peut y avoir du monde. Pour éviter l’attente, visez les heures creuses. C’est l’adresse idéale pour un déjeuner sur le pouce sans sacrifier le goût.
- Thieng Heng
- 50 avenue d’Ivry, 13e
- Métro Porte d’Ivry
- Du lundi au dimanche de 8h30 à 19h
- Sandwich 2,70 à 3,20€
Où découvrir la culture vietnamienne à Paris : la paroisse Giao Xu Viet Nam
Pour comprendre la communauté vietnamienne de Paris au-delà des restaurants, cette paroisse est un lieu très intéressant. Ce n’est pas seulement un endroit de culte : c’est aussi un espace de rencontre, de transmission et de vie collective, où l’on croise des familles, des étudiants, des bénévoles et des fidèles.
Si vous êtes curieux de culture vietnamienne, vous y découvrez des traditions qui dépassent la cuisine : fêtes du Têt, vêtements traditionnels, cours de vietnamien, théâtre, moments de partage. C’est souvent dans ce genre de lieu que l’on comprend le mieux comment une culture s’installe et se transmet dans une grande ville.
On y vend parfois du pho pour récolter des fonds, ce qui montre le lien entre solidarité et vie communautaire. C’est une adresse à garder en tête pour découvrir un visage plus humain de la présence vietnamienne à Paris.
- Giao Xu Viet Nam
- 38 rue des épinettes, 17e
- Métro Porte de Saint-Ouen
Où acheter du tofu frais et artisanal à Paris : Les Nouveaux délices
Pas de cuisine vietnamienne authentique sans bons produits de base, et le tofu en fait partie. Cette adresse de Belleville est intéressante si vous cherchez un tofu frais, artisanal et bien plus savoureux que les versions industrielles. Elle permet de cuisiner avec des produits simples mais sérieux.
Vous y trouvez plusieurs formes de tofu, utiles pour varier les usages : en soupe, sauté, frit, mariné ou en accompagnement. Cela ouvre beaucoup de possibilités si vous cuisinez vietnamien à la maison ou si vous voulez simplement découvrir un ingrédient central de cette cuisine, dont la qualité change le résultat final d’un plat.
Prenez le temps de regarder les différentes textures et demandez comment les utiliser. Ce petit échange avec le commerçant vous aide à acheter juste.
- Les Nouveaux délices
- 10 rue Rampal, 19e
- Métro Belleville
- Ouvert tous les jours de 9h à 20h
Où manger à petit prix tout en soutenant une association : le foyer Vietnam
Le foyer Vietnam est une adresse à part, car on n’y vient pas seulement pour manger. C’est un lieu associatif pensé pour les étudiants vietnamiens de Paris, avec une vraie dimension de soutien, de rencontre et de transmission culturelle.
La cantine est l’un des atouts du lieu : pho, nems et plats traditionnels y sont proposés à des prix accessibles. Le menu complet à 12 € est intéressant pour manger correctement sans exploser votre budget, tout en soutenant une structure associative et des actions humanitaires.
Le foyer propose aussi des expositions et des cours de cuisine. Pour reproduire chez vous des plats vietnamiens avec les bons gestes, c’est un endroit où l’on apprend concrètement, avec des cheffes qui connaissent leur cuisine sur le bout des doigts.
- Foyer Vietnam
- 80 rue Monge, Paris 5e
- Métro Place Monge
- Cantine ouverte du lundi au samedi, de 12h à 14h et de 19h à 22h
- Dates des cours de cuisine à consulter ici
Comment reconnaître une bonne adresse vietnamienne à Paris ?
Quelques repères simples aident à aller plus loin que cette sélection. Une bonne adresse vietnamienne se repère à la fraîcheur des herbes, à la qualité du bouillon, au soin apporté aux légumes marinés et à la simplicité de la carte. Une carte trop longue peut être un signal d’alerte, surtout si elle mélange plusieurs cuisines sans cohérence.
Quels signes inspirent confiance ?
Voici ce qu’il faut observer en arrivant sur place :
- un pho servi avec un bouillon clair, parfumé et bien chaud ;
- des herbes fraîches et non fanées ;
- du pain croustillant pour le banh mi ;
- des prix cohérents avec une cuisine faite maison ;
- une clientèle variée, souvent locale ou habituée.
Quelles erreurs éviter ?
Beaucoup de gens se laissent guider uniquement par le nom du plat. Un pho peut être correct sans être remarquable, et un banh mi peut décevoir si le pain est mou ou si la garniture manque d’équilibre. Autre piège : confondre « authentique » et « exotique ». Une vraie bonne adresse n’a pas besoin d’en faire trop.
Comment organiser un parcours vietnamien dans le 13e ?
Plusieurs de ces adresses se trouvent dans le 13e arrondissement, autour des stations Orléans, Porte d’Ivry et Place Monge dans le 5e pour le foyer. Vous pouvez imaginer une journée simple : un banh mi chez Thieng Heng en milieu de matinée, un pho chez Pho bi da Viet Nam pour déjeuner, puis une visite de lieux plus culturels dans l’après-midi.
Si vous cuisinez, passez par Les Nouveaux délices pour le tofu avant de rentrer. Gardez en tête que les horaires varient d’une adresse à l’autre et que certaines ferment entre le déjeuner et le dîner : consultez-les avant de planifier votre parcours.
Le meilleur réflexe reste de choisir selon votre envie du moment : soupe réconfortante, sandwich rapide, repas complet ou découverte culturelle. Et pour voyager encore un peu dans l’assiette, explorez les restaurants thaïlandais à Paris, la cuisine coréenne de la capitale, ou même un restaurant malgache et réunionnais à Tours. Vérifiez les horaires avant de vous déplacer.