L’Ice Bar est un bar entièrement sculpté dans la glace, où la température avoisine -7 °C et où l’on vous prête un manteau et des gants pour une visite d’environ 30 minutes. Vous n’y venez pas seulement boire un verre : vous entrez dans un décor glacial, immersif, avec une carte pensée pour ce cadre hors norme. C’est une sortie courte, intense et mémorable, idéale pour tester quelque chose d’inhabituel pendant un voyage ou une soirée. Pour d’autres idées, consultez notre sélection des meilleurs bars de Paris.
L’essentiel à retenir : L’Ice Bar est un bar entièrement en glace, à environ -7 °C, avec des verres glacés et des cocktails à base de vodka.
- Vous y restez en général 30 minutes maximum.
- On vous prête un manteau chaud et des gants.
- La carte mise surtout sur la vodka, avec des saveurs fruitées ou épicées.
- L’expérience repose autant sur le décor que sur le cocktail.
- Il existe aussi un Ice Bar à Paris.
Mis à jour le 12 octobre 2026
Qu’est-ce qui rend l’Ice Bar si atypique ?
L’Ice Bar n’a rien d’un bar ordinaire, et c’est ce qui fait son intérêt. Tout y est conçu en glace : les murs, le décor, les sculptures, les verres et même une partie du mobilier. Vous entrez dans un univers figé à -7 °C, ce qui change complètement la manière de vivre un verre entre amis. Ce n’est pas seulement « froid » : c’est une immersion sensorielle.
Le confort est anticipé. On vous prête généralement un manteau épais et des gants, car sans cela, rester sur place devient vite inconfortable. Les sièges sont souvent recouverts de matières isolantes pour éviter le contact direct avec la glace. Vous pouvez ainsi profiter de l’expérience sans lutter contre le froid dès les premières minutes.
L’ambiance est souvent électro, avec une lumière travaillée et des sculptures qui renforcent l’effet de surprise. C’est ce mélange entre décor, température et mise en scène qui fait la différence. L’expérience est volontairement courte, avec une durée limitée à 30 minutes, ce qui évite l’inconfort prolongé et garde le côté événementiel. Si vous aimez les lieux insolites, découvrez aussi le Moumoute Bar, un bar atypique à Bastille.
Que faut-il prévoir avant d’y aller ?
Mieux vaut venir avec des attentes réalistes. Ce n’est pas un endroit où l’on s’installe longtemps pour refaire le monde : c’est une expérience à vivre rapidement, presque comme une attraction premium. Il vaut mieux avoir déjà mangé, éviter de venir trop fatigué et garder en tête que vous serez dans un environnement très froid pendant un temps limité.
Que boit-on dans un Ice Bar ?
La carte accompagne l’univers du lieu : on y trouve surtout des cocktails à base de vodka, souvent associés à des ingrédients simples mais efficaces comme la cranberry ou la cannelle. La vodka supporte bien les mélanges fruités et épicés, et elle correspond à l’image nordique et glacée de l’endroit.
Vous ne venez pas ici pour une carte interminable ou des recettes complexes. Les boissons sont cohérentes avec le décor, faciles à servir rapidement et agréables à boire malgré le froid. Elles sont pensées pour être accessibles, visuelles et mémorables, plus que techniques ou gastronomiques. Pour des cocktails plus travaillés, essayez La Candelaria, bar à cocktails et taqueria.
Dans un Ice Bar, l’intérêt n’est pas seulement le goût du cocktail, mais l’ensemble de l’expérience. Le verre en glace, la condensation, le froid sur la peau, l’ambiance sonore : tout participe à l’impression finale. C’est ce qui en fait une sortie différente, souvent appréciée des voyageurs qui cherchent une activité originale.
Quelles erreurs éviter ?
La première erreur est de venir sans être prêt pour le froid. Même équipé, vous ressentez vite la température, donc il faut accepter l’idée d’une visite courte. La deuxième est de croire qu’on y vient comme dans un bar classique : l’expérience est plus proche d’un concept immersif que d’un lieu pour boire un verre tranquillement. Enfin, vérifiez les conditions d’entrée, les horaires et les éventuelles offres, car elles peuvent varier selon la ville.
Faut-il tester l’Ice Bar au moins une fois ?
Oui, c’est le genre d’endroit improbable qu’il faut essayer au moins une fois. En voyage, si vous voulez une expérience dont vous vous souviendrez, l’Ice Bar coche les bonnes cases : originalité, décor spectaculaire, ambiance différente et effet de surprise immédiat. C’est aussi une bonne idée si vous cherchez une activité courte à intégrer dans une journée de visite. Pour une autre sortie originale, voyez le bar à huîtres au menu iPad.
Où trouver un Ice Bar ?
Bonne nouvelle : il y en a aussi un à Paris, ce qui permet de vivre ce concept sans partir en Hongrie. Si vous voulez tenter l’expérience à Budapest, voici les informations utiles, à vérifier avant de vous déplacer :
Ice Bar Budapest – 2490 Pusztaszabolcs, Május 1. u. 23/1., Budapest – Hongrie – +36 209 666 000
> Entrée avec une conso 5€ en happy hour (13h – 18h)
www.icebar.hu