Pour une cuisine marocaine revisitée à Paris, La Casbah est une adresse à retenir : ce restaurant festif du quartier d’Aligre propose des petites assiettes à partager, des cocktails travaillés et un club au sous-sol. Cette institution a été repensée par l’équipe de Bonjour/Bonsoir pour devenir un lieu vivant et plus ambitieux qu’un simple spot à cocktails. Vous pouvez y dîner, boire un verre dans une ambiance chaleureuse, puis descendre danser à partir de 23h.
L’essentiel à retenir : La Casbah est un lieu hybride à Paris : restaurant marocain, bar à cocktails et club le soir. La cuisine se partage, l’ambiance est festive et la réservation est fortement conseillée.
- Un restaurant marocain festif dans le 11e arrondissement, avec des petites assiettes à partager.
- Une carte revisitée aux plats signature originaux.
- Un bar à cocktails dès l’entrée et un club au sous-sol, ouvert dès 23h du jeudi au samedi.
- Une ambiance plus conviviale que romantique.
- Ouvert du mercredi au samedi de 19h à 3h ; réservation recommandée, surtout le week-end.
Mis à jour le 12 octobre 2026
La Casbah est-elle un simple restaurant marocain ?
Non : en poussant les grandes portes en bois, vous entrez dans un lieu qui ne se contente pas d’être « un bon restaurant ». La Casbah a été pensée comme une adresse à plusieurs visages : bar, salle à manger, salon en hauteur, dancefloor. Vous pouvez y vivre une soirée complète, sans réserver un autre endroit pour l’apéritif ou pour sortir après le dîner.
À l’entrée, le bar donne tout de suite le ton. Les cocktails sont travaillés, avec des recettes qui jouent sur les épices, les fruits, les fleurs et les alcools de caractère. Le « Riad Romance », par exemple, mélange vodka, fraise, orange, menthe et fleur d’oranger. Le « Sésame ouvre-toi ! » va plus loin dans la signature, avec du brandy 12 ans, du moscatel sherry, du vermouth, du sésame et de la rose. C’est le genre d’adresse où l’on commence la soirée doucement, puis où l’on monte en intensité au fil des heures.
Un peu plus loin, le salon en hauteur crée une atmosphère plus confidentielle, agréable pour parler tranquillement avant de passer à table. Vient ensuite la salle à manger, pensée pour les groupes, les tablées vivantes et les repas qui s’éternisent. On est loin d’un restaurant figé ou trop solennel : l’énergie du lieu fait partie de l’expérience.
Que mange-t-on à La Casbah ?
La Casbah propose une cuisine marocaine revisitée, loin de la reproduction classique des grands standards. La carte prend des libertés tout en restant lisible et gourmande. Abdel Alaoui, déjà connu pour ses cantines Yemma, et Yassmine Yssef ont construit une proposition qui parle autant aux amateurs de cuisine du Maghreb qu’aux curieux qui veulent découvrir autre chose qu’un couscous traditionnel.
La carte repose sur des petites assiettes à partager, ce qui change la façon de commander. À deux, vous voudrez vite goûter trop de choses pour un seul repas. À plusieurs, c’est idéal : chacun prend un plat, tout le monde pioche, et le dîner devient plus convivial. Ce format favorise la discussion, la découverte et la sensation d’abondance.
Parmi les plats qui marquent, on retrouve le couscous de poulpe avec semoule à l’encre de seiche, les gyoza de veau frit aux herbes avec ketchup de dattes, ou encore la pastilla d’épaule d’agneau confite aux pruneaux, amandes, miel, cannelle, œufs et sauce au chèvre. Ces assiettes assument le mélange des influences. Si vous aimez les restaurants très sages, ce n’est probablement pas l’adresse la plus rassurante ; si vous cherchez une cuisine marocaine contemporaine, généreuse et un peu décalée, vous êtes dans la bonne direction.
Le piège serait de venir en pensant commander « comme dans un couscous traditionnel de quartier » : ce n’est pas le concept. La Casbah mise sur une lecture plus festive et plus créative de la gastronomie marocaine. Venez avec un esprit d’ouverture et acceptez de partager pour profiter pleinement de la carte.
Sur le plan pratique, le format à partager a un avantage : il laisse chacun composer son repas à son rythme, entre plats à picorer et assiettes plus copieuses. Il suppose en revanche de s’organiser un peu à table, en se mettant d’accord sur ce que l’on commande et en laissant circuler les plats. Si le groupe est nombreux, c’est une manière simple de goûter une bonne partie de la carte sans que personne ne se prive.
Cette liberté de composition explique aussi la réputation du lieu : on n’y suit pas un menu imposé, on construit sa soirée. Vous pouvez ouvrir avec un cocktail au bar, enchaîner avec quelques assiettes en salle, puis décider sur le moment si vous montez en intensité ou si vous restez sur un dîner prolongé.
Pour qui La Casbah est-elle une bonne adresse ?
Posez-vous une question simple : voulez-vous seulement dîner, ou vivre une soirée complète ? La Casbah est particulièrement pertinente si vous cherchez :
- un dîner entre amis avec une ambiance animée ;
- un anniversaire dans un lieu où l’on peut rester après le repas ;
- un restaurant à cocktails avec un vrai parti pris culinaire ;
- une adresse où l’on peut manger tard puis danser sans repartir ailleurs ;
- une cuisine marocaine revisitée, plus moderne et plus festive.
À l’inverse, pour un dîner très calme, intime et feutré, sachez que l’ambiance peut vite devenir plus sonore et plus vivante à mesure que la soirée avance. Choisissez La Casbah pour ce qu’elle est : une adresse hybride, généreuse, sociale et nocturne. Et si vous aimez les expériences originales, pensez aussi à notre test d’un dîner dans le noir.
Peut-on prolonger la soirée au sous-sol après le dîner ?
Oui, c’est l’un des vrais atouts de La Casbah : faire durer le plaisir. Après le dîner, vous pouvez descendre au sous-sol pour prolonger la soirée sur le dancefloor. Le lieu prend alors une autre dimension, et l’on passe du repas à la fête sans rupture. C’est pratique pour un anniversaire, des retrouvailles entre amis ou une soirée de groupe où personne n’a envie de se disperser.
Le club ouvre dès 23h du jeudi au samedi, avec une programmation éclectique. Vous pouvez donc venir dîner plutôt tôt, puis rester sur place si l’ambiance vous plaît. Ce format « tout-en-un » évite les trajets, les réservations multiples et la course contre la montre. Pour d’autres idées de fêtes, découvrez les soirées #UYP.
Gardez toutefois en tête que l’endroit attire du monde, surtout quand l’actualité festive s’en mêle. Pour être sûr d’avoir de la place, réservez, en particulier si vous venez en groupe ou pendant les périodes de forte affluence.
Quelles sont les offres de fin d’année à La Casbah ?
La Casbah a proposé des formules spéciales pour les fêtes. Ces offres sont à vérifier avant de vous déplacer, car elles peuvent changer d’une année à l’autre :
- La couscous Week de Noël, créée spécialement pour les 26, 27 et 28 décembre, avec un couscous, une corne de gazelle et un thé à la menthe à 40 €
- Un réveillon du 31 gastronomique – et pantagruélique – avec un menu en 7 plats (de là-bas) à 70 €
N.B : Sur réservation, car les places sont limitées et vites prises d’assaut par les copains des copains pressés de fanfaronner.
Avant de vous déplacer, vérifiez les dates, les tarifs et les conditions de réservation, car ces formules étaient liées à une période précise de l’année et peuvent ne plus être proposées telles quelles.
Ces offres ont un intérêt concret si vous cherchez une sortie de fin d’année avec un bon rapport expérience/prix. La formule du 31 montre que La Casbah ne se limite pas à un restaurant de quartier : elle sait aussi construire des moments événementiels, sans cadre trop guindé.
Quelles sont les infos pratiques pour réserver ?
- La Casbah
- 20 rue de la Forge Royale, 11e
- Ouvert du mercredi au samedi de 19h à 3h (sauf le 31/12)
Ces horaires confirment l’ADN du lieu : on vient dîner tard, boire un verre, puis éventuellement rester jusqu’au bout de la nuit. Pour profiter de l’expérience dans les meilleures conditions, arrivez assez tôt pour choisir vos plats et vous installer avant que l’ambiance ne monte.
Avant de réserver, gardez trois points en tête. D’abord, le format à partager fonctionne mieux à plusieurs qu’en tête-à-tête. Ensuite, l’adresse est pensée pour une ambiance vivante : si vous cherchez le silence, ce n’est pas forcément le meilleur choix. Enfin, les soirées spéciales et les week-ends sont très demandés, donc mieux vaut anticiper. Pour un dîner classique, choisissez un créneau plus tôt dans la soirée ; pour faire la fête, vérifiez les horaires du club et la programmation.
En résumé, La Casbah est une adresse à retenir pour une expérience complète : cuisine marocaine revisitée, cocktails originaux, ambiance chaleureuse et prolongement festif. Pour d’autres bars, clubs et spectacles, retrouvez notre guide pour sortir à Paris, et pour une autre sortie insolite, essayez les séances de ciné allongé au MK2 Nation.